Hazır Pişmiş Yaprak Sarma – 1kg Servise Hazır Yaprak Dolması

• Minimum sipariş: 1 paket (1 kg) · tek paket de gönderilir
• 1 kg fiyatı: 400 ₺ · 1 koli (12 × 1 kg): 4.800 ₺
• Ürün: Pişmiş, servise hazır; tekrar pişirme gerektirmez
• Raf ömrü: 14 gün (açılmamış ambalaj)

Erbaa Narince yaprağıyla sarılıp pişirilen, paketi açıldığı anda tabağa alınabilen etsiz yaprak sarma. Mutfağında sarma üretimine hiç zaman ayırmadan menüsünde sarma bulundurmak isteyen restoran, catering, otel ve meze üreticileri için tek paketten koliye esnek sipariş.

Pişmiş yaprak sarma, Erbaa Narince yaprağıyla (Tokat yaprağı) elde sarılan, pişirilerek 1 kg’lık paketlere alınan, servise hazır etsiz sarmadır. Sarma işçiliği de pişirme de tamamlanmış olarak gelir; paketi açıp tabağa almanız yeterlidir. 1 kg pişmiş yaprak sarmanın fiyatı 400 ₺’dir. Tek paket ya da koli halinde sipariş verilebilir: 1 koli 12 × 1 kg paketten oluşur, minimum sipariş 1 paket (1 kg)‘tir; tek paket de gönderim yapıyoruz.

Ürün bilgileri

Pişmiş, dondurulmuş ya da sıfırdan: hangisi işletmenize uygun?

Yaprak sarmayı menüye koymanın üç yolu vardır. Aşağıdaki tablo, mutfak iş yükü ve stok planı açısından farkları özetler:

Kendi tenceresinde pişirmek isteyen mutfaklar için dondurulmuş yaprak sarma çeşitlerimize, farklı lezzet arayanlar için vişneli ve meyhane usulü tatlı pişmiş sarmalarımıza göz atabilirsiniz.

Sipariş ve porsiyon planlama

Meze tabağında kişi başı 100–120 g sarma ölçüsü esas alındığında, sipariş miktarlarının karşılığı yaklaşık olarak şöyledir:

Porsiyon sayıları sunum şekline göre değişir; tahminidir.

Tek paket mi, koli mi?

Pişmiş sarmalarımızı artık tek paket (1 kg) olarak da gönderiyoruz; ev tüketimi ya da deneme siparişi için tek paket yeterlidir. Restoran, catering ve otel gibi düzenli kullanımlarda 12 × 1 kg’lık koli siparişi daha pratiktir. 14 günlük raf ömrü nedeniyle siparişinizi yaklaşık iki haftalık tüketiminize göre planlamanızı öneririz.
Düzenli tedarik, sabit sevk günü ve yüksek hacimli alımlar için Toptan Mağaza sayfamızdan teklif isteyebilirsiniz.

Servis önerileri

• Soğuk meze: Sarmaları paketinden alıp limon dilimi ve taze dereotu ya da maydanozla tabaklayın.
• Kahvaltı ve açık büfe: Ön hazırlık gerektirmediği için sabah servisine doğrudan çıkar; her gün aynı boy ve görünümü verir.
• Catering ve organizasyon: Kokteyl tabaklarında, kumanya ve öğle yemeği kutularında yan ürün olarak.
• Paket servis: Porsiyonluk kaplara bölünerek online sipariş menülerine eklenebilir.

İçindekiler

Soğan, pirinç, Erbaa Narince bağ yaprağı, domates salçası, ayçiçek yağı, maydanoz, limon, tuz ve baharatlar (nane, kimyon, karabiber). Et içermez. Güncel içerik ve alerjen bilgisi için paket etiketini esas alın.

Saklama ve raf ömrü

Yaprağı neden önemli?

Pişmiş sarmada yaprağın kalitesi doğrudan sofrada hissedilir: kalın ve tüylü yaprak dişe takılır, sarmayı sertleştirir. Kullandığımız Erbaa Narince yaprağı ince damarlı ve tüysüzdür, pişince yumuşak kalır. Bu yaprak “Erbaa Narince Bağ Yaprağı” adıyla TÜRKPATENT tarafından 258 numarayla menşe adı olarak tescil edilmiştir. Aynı yaprağı salamura olarak Tokat yaprağı ürünlerimizde de bulabilirsiniz.

Sıkça sorulan sorular

Pişmiş yaprak sarmayı ısıtmak gerekir mi?

Hayır. Sarmalar pişmiş olarak gelir ve soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Yaprak sarma geleneksel olarak soğuk meze olarak sunulur.

1 kg pişmiş yaprak sarma kaç TL?

1 kg pişmiş yaprak sarmanın fiyatı 400 ₺’dir. Minimum sipariş 1 paket (1 kg); 12 × 1 kg’lık koli fiyatı 4.800 ₺’dir.

Raf ömrü ne kadar?

Açılmamış ambalajda 14 gündür. Uzun süreli stok tutmak isteyen işletmeler için 24 ay raf ömürlü dondurulmuş çiğ sarma daha uygundur.

Tek paket sipariş verebilir miyim?

Evet. Pişmiş sarmalarımızı tek paket (1 kg) olarak da gönderiyoruz. Daha yüksek hacimli alımlar için 12 × 1 kg’lık koli siparişi verebilirsiniz.

Dondurulmuş sarmadan farkı nedir?

Dondurulmuş sarma çiğdir, mutfağınızda pişirilmesi gerekir ve -18 °C’de 24 ay saklanır. Pişmiş sarma ise doğrudan servis edilir; raf ömrü 14 gündür.

Sarmada et var mı?

Hayır. Harç soğan, pirinç, domates salçası, ayçiçek yağı, maydanoz, limon ve baharatlardan oluşur.