Kuru Kayısı

Kayısı Kurusu

Malatya‘nın altın renkli sarı kuru kayısısı komposto, reçel, aşurede, marmelat yapımında, pestil ve kek içerisinde kullanarak sofralarınıza tat katar. Ayrıca sarı kayısı, sade olarak yenildiğinde de çok lezzetlidir.

Kuru kayısı, kayısı ağacının kurutulmuş meyvesidir. Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık veya pişirme malzemesidir. Kuru kayısı, lif, potasyum ve A vitamini gibi birçok besin açısından zengindir.

Kuru kayısı, birçok farklı şekilde tüketilebilir. Tek başına atıştırmalık olarak yenebilir, yulaf ezmesi, yoğurt veya salatalara eklenebilir. Ayrıca kek, kurabiye ve diğer tatlılarda da kullanılabilir.

Kuru kayısı satın alırken, yumuşak ve nem oranının 21 ile 23 arasından olanları seçin. Ayrıca herhangi bir küf veya küf lekesi olmadığından emin olun. Kuru kayısıları serin ve kuru bir yerde saklayın.