Kuru Baklava

Şerbetin az olduğu, dokunun öne çıktığı baklava. Katlar birbirine yapışmaz; çatalı değdirdiğinizde dağılır.

Az şerbetli olduğu için daha uzun süre tazeliğini korur — uzak şehre gönderilecek hediyelerde ve yolculuğa çıkarken en çok tercih edilen budur.

Ağır tatlı sevmeyenler için baklavanın hafif hali.

Kaç kişilik? 500 gr yaklaşık 12-15 dilim, 6-7 kişilik. 1 kg yaklaşık 23-30 dilim, 10-12 kişilik. Hesap kişi başı 2 dilim üzerinden yapılmıştır; dilim adetleri kesime göre değişebilir.

Gaziantep'te, sipariş üzerine üretilir. Hakiki Gaziantep sade yağı kullanıyoruz — margarin yok. %100 doğal pancar şekeri; glikoz içermediği için genzi yakmaz, mideyi yormaz. Vakumlu paketleme ve darbeye dayanıklı özel kutularla gönderilir.